Events und Sehenswertes in und um Lindenfels im Odenwald

Lindenfelser Nudeltage 2004 bis 2020 - Rezepte für Zuhause!

In der Zeit von 2004 bis 2020 fand die gastronomische Gemeinschaftsaktion, zuletzt in Kooperation mit Nudelhersteller "Odenwälder Landgenuss", Rainer Heist, aus Michelstadt-Rehbach, in LIndenfels statt.

Kreative Nudelrezepte

Die Aktion hat immer wieder die Kreativität der Wirte beflügelt, die eigene Nudelgerichte kreierten, welche auf den Aktions-Speisekarten ihren Niederschlag fanden.

Kooperation mit Odenwälder Nudelpartner

Die Nudelprodukte aus der Region kamen zuetzt vom Nudelhersteller "Odenwälder Landgenuss", Rainer Heist aus Michelstadt-Rehbach. Seit 1992 produziert Bäckermeister Rainer Heist die begehrten Teigwaren, die unter dem Namen "Odenwälder Landgenuss" in vielen Geschäften und bei Direktvermarktern in der Region erhältlich sind oder auch direkt bei Herrn Heist erworben werden können. Neben diversen Eiernudeln, die aus bestem Hartweizengrieß und mit Eiern aus Bodenhaltung der Güteklasse A, hergestellt werden, gibt es auch Dinkel- und Dinkelvollkornnudeln, für die Allergiker bewusst ohne Ei und aus Dinkelprodukten von der Herrnmühle (Reichelsheim). Mittlerweile sind über 30 der beliebten Nudelsorten im Angebot.

Nachstehend eine Auswahl der Nudelrezepte der Lindenfelser Gastronomen

Klicken Sie auf das Foto und das Rezept wird angezeigt!